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Del concepto al plato: el proceso creativo detrás de un menú de catering
Descubre cómo se crea un menú de catering desde el concepto inicial hasta su presentación en mesa. En este artículo explicamos el proceso creativo, la importancia de las pruebas, el trabajo en equipo y la técnica, y cómo dolce & salado diseña menús exclusivos adaptados a cada evento.


Catering navideño corporativo: cómo crear eventos con identidad y sabor
La Navidad es el momento perfecto para que las empresas refuercen la unión y la identidad del equipo. En dolce & salado creamos propuestas de catering navideño corporativo que combinan tradición, elegancia y un toque actual. En este artículo exploramos las tendencias gastronómicas de esta temporada, ideas de menús festivos y cómo adaptamos cada propuesta a diferentes tipos de eventos.


Catering premium: qué lo diferencia y por qué marca la diferencia en tu evento
En un evento, los pequeños detalles son los que marcan la diferencia. En Dolce & Salado, cada ingrediente, presentación y gesto del servicio está pensado para crear una experiencia gastronómica única. Un catering premium que combina elegancia, sabor y cuidado en cada detalle para transformar cualquier ocasión en un recuerdo inolvidable.


Cómo personalizar el catering para que refleje tu marca o evento
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