Descubre cómo se crea un menú de catering desde el concepto inicial hasta su presentación en mesa. En este artículo explicamos el proceso creativo, la importancia de las pruebas, el trabajo en equipo y la técnica, y cómo dolce & salado diseña menús exclusivos adaptados a cada evento.

Planificar el catering para eventos culturales exige sensibilidad, estética y funcionalidad. Este artículo explica cómo adaptar la gastronomía a exposiciones, inauguraciones o festivales, equilibrando practicidad y experiencia sensorial. También muestra cómo dolce & salado crea propuestas coherentes con la identidad visual y creativa de cada evento.

El catering es mucho más que sabor: es una experiencia que despierta los cinco sentidos. En Dolce & Salado diseñamos propuestas gastronómicas inmersivas donde aromas, texturas, colores y sonidos se combinan para transformar cualquier evento en un recuerdo inolvidable.

El catering internacional es la tendencia perfecta para sorprender a los invitados con un recorrido de sabores del mundo. En Dolce & Salado diseñamos estaciones temáticas y menús inspirados en distintas culturas para transformar cada evento en una experiencia gastronómica inolvidable.